De bakkerij is gelegen in de Vierwegstraat  en de hoek  van de Mandellaan is opgericht  door Snauwaert-Geldhof in 1954  en eindigde hun carriere na 34 jaar in 1988, Dirk Luyssen en Christine Demarez namen de zaak over in november 1988, en 9 jaar later , eind juni 1997 lieten  zij op hun beurt de zaak over aan Guido vanhoutte.

 Dus startte ik op dinsdag 27 juli 1997 , zelf kom ik uit een bakkersfamillie  die 4 generatie duurde , die eindigde bij mijn grootouders , en enkel mijn tante de bakkerij verder zette tot 2000, maar in 1971 schakelde ze wel over van warme naar koude bakkerij . (bakkerij "P. SOENENS")

Korte geschiedenis  bakkerij  DESMET  uit Wakken   (voor Wakkenaars beter bekent als Bakkerij P.SOENENS )

1860  PETRUS SOENENS - M.L. VANDERHAEGHEN

1895  ALFONS DESMET - E. SOENENS

1938 MAURICE DESMET - S. WULLAERT

1971 -2000  HEDWIGE DESMET - GUIDO DELVA 

HIERONDER ENKELE FOTO'S  (NOSTALGIE VOOR DE BUREN EN VRIENDEN VAN BAKKERIJ SNAUWAERT